Bubar, sawetara konsumen takon babagan carane tukupaket vakumpanganan.Dimangerteni manawa saiki, ana telung cara supaya panganan tetep seger: ngisi nitrogen, vakum lan nambah pengawet.Pengawetan vakum relatif trep, alami lan sehat.
Kemasan vakum tegesetas kemasan vakumngrampungake wangun final saka isi rangkep ing mesin packaging vakum.Salah sawijining pranala penting yaiku ekstraksi udara lan deoksidasi, yaiku kanggo nyegah panganan saka jamur lan bosok.Fungsi penting liyane saka deoxidization vakum yaiku nyegah oksidasi panganan.Contone, panganan lemak ngemot akeh asam lemak tak jenuh, sing gampang diganti warna lan rasa kanthi oksidasi.Penyegelan vakum kanthi efektif bisa ngisolasi hawa saka oksidasi, lan njaga warna, rasa lan nutrisi panganan.
Iku worth kang lagi nyimak singkemasan vakumdhewe ora duwe efek sterilisasi.Supaya bener-bener njupuk kauntungan saka kaluwihan teknologi kemasan vakum, uga perlu kanggo nindakake sterilisasi sing dibutuhake sawise rampung kemasan vakum, kayata sterilisasi suhu dhuwur, sterilisasi iradiasi, lan liya-liyane. isih kudu didinginkan utawa beku sawise kemasan vakum.Kemasan vakum ora alternatif kanggo kulkas utawa pengawetan beku.Kajaba iku, wektu pengawetan vakum bahan pangan sing disimpen ing suhu sing beda beda.
Carane milih amanpaket vakumpanganan?
Pisanan, mirsani tas bengkak
Apa kanggo nggedhekake tas iku cara sing paling intuisi lan trep kanggo konsumen kanggo ngadili apa ingkemasan vakum panganwis rusak.Miturut pangertèn umum fisika, ing kahanan normal, tekanan udhara ing tas pangan dikemas kudu konsisten karo donya njaba utawa kurang saka donya njaba sawise vacuuming.Yen tas ditambahi, tegese tekanan udara ing tas luwih dhuwur tinimbang donya njaba, tegese gas anyar digawe ing tas sing disegel.Gas kasebut minangka metabolit sing diasilake sawise reproduksi massa mikroorganisme, amarga jumlah metabolit mikroba sing cilik ora cukup kanggo nggedhekake tas kasebut.Umume bakteri utawa jamur (bakteri asam laktat, ragi, aerogenes, polymyxobacillus, Aspergillus, lan sapiturute) sing bisa nyebabake korupsi panganan bakal ngasilake gas sing akeh banget sajrone proses ngurai protein lan gula ing panganan, kayata karbon dioksida, hidrogen sulfida, amonia, alkana, lan liya-liyane, sing "nyebul" tas kemasan menyang balon.Sajrone proses sterilisasi panganan sadurunge kemasan, mikroorganisme lan tunas durung mati.Sawise kemasan, mikroorganisme berkembang akeh, nyebabake korupsi.Alami, masalah bulging tas kemasan ana.
Kapindho, mambu
Nalika blanja kanggopaket vakumpangan, ora njupuk mambu pangan minangka standar pangadilan.Yen roso pangan tumpah metu saka packaging, iku tegese ingkemasan vakumdhewe ora vakum maneh, lan ana bocor online.Iki tegese bakteri uga bisa "milih" kanthi bebas.
Katelu, tandha inspeksi
Kanggo entuk paket panganan, priksa dhisik apa lisensi produksi, kode SC, pabrikan lan dhaptar bahan wis lengkap.Sertifikat kasebut kaya "KTP" panganan.Ing mburi sertifikat ana "urip kepungkur lan saiki" panganan, saka ngendi asale lan saka ngendi.
Papat, mbayar manungsa waé sing ketat kanggo urip beting pangan
Panganan sing cedhak karo umur rak ora mbebayani, nanging warna lan nutrisi bakal mudhun.Sawise ingpaket vakumpanganan dibukak, kudu dipangan sanalika bisa lan ora disimpen ing kulkas.Nalika tuku panganan "tuku siji gratis siji", mbayar manungsa waé menyang tanggal produksi lan umur beting barang sing diikat.
Wektu kirim: Jun-27-2022